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蒲公英

----利比亚见闻

 
 
 

日志

 
 

492。高淳老街买年货  

2015-02-17 11:48:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        两年前我去高淳老街游览,那保存完好的成片明清建筑群,那繁华的商业店铺深深吸引了我,我写下了日志(352。高淳老街) 向大家介绍这条老街。春节临近,公司组织大家高淳老街采购年货,尽管南京的年货市场很红火,物资很充足,但我还是欣然前往,想看看老街的年味儿。

492。高淳的年货 - 娟子 - 蒲公英
 这是费孝通题的“高淳老街”匾额,提出发展小城镇是费老的 一大 贡献。

 492。高淳的年货 - 娟子 - 蒲公英
       农民家的蔬菜活禽在马路边的 市场出售。

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  传统的糕团糕点在春节期间家家户户必备,糕团店显得比平时更加忙碌。

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   红色包装的条糕,冠名为“步步高”,豆腐干也有个好口彩,叫“太平干”,这两样也是高淳的特色产品,买年货忘不了带上这两样。

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 各色新鲜蔬菜,吸引城里人的眼球。
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 固城湖的鱼虾当地新鲜蔬菜为餐馆提供了充足的食材,走进一 家餐馆,点上几样蔬菜,一定要加上砂锅鱼头,吃的就是“新鲜”。

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 高淳水乡的养鸭业特别发达,用鸭子做的小吃吊足了游客胃口。在一个小店面的门口,摆放了一锅香浓的鸭翅膀和鸭脚包。对鸭子的吃法真是花样百出,而且,每个部位都不浪费。还有固城湖里的小鱼、小虾、小螃蟹,过油后香酥、爽口。来买年货的先饱一 下自己的 口福。
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  豆腐在平底锅中煎得两面焦黄,浇上辣椒酱,外焦里嫩,鲜香麻辣,闻着就流口水。衣着时髦的姑娘端着一个 小碗边吃边走,也顾不上风度了。

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 高淳的萝卜干,酱小菜,辣椒酱,不管是不是过年,来老街的主妇都会买几瓶带回去。

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     这叫鸭脚包,在其他地方没有见过吧。
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     沿街店铺里 风干的鸡鸭鹅、咸鱼香肠腊肉,琳琅满目。这些在以前都是必备的 年货。

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  街上逛一遍,再去天河商城看看,那就是个大菜场。会算账的南京大妈们买了黑猪肉,排骨等,说比南京市场便宜。
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 冰糖葫芦是街头 的 一 道风景,也是孩子们的 最爱。
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高淳的水产批发市场张灯结彩迎接八方来客,  来高淳应该去水产批发市场看看热闹。
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   水产市场的大广场上,大片大片晾着的鱼干, 还有这大片大片的高淳香肠,简直象海洋, 运输车来来往往,不断运送着鲜鱼活虾和螃蟹。这样壮观的情景令人咋舌,让我们惊叹高淳的物产之丰富。

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老街东西全长800多米,在出口处立着一尊牌坊,上书“金陵第一古街”,也是费孝通的 书法。2012年,富裕起来的高淳老街入选“中国历史文化名街”和“新金陵四十八景”。2013年2月,全国旅游景区质量等级评定委员会发布公告,批准高淳老街历史文化景区为国家4A级旅游景区。

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   在牌坊下面我注意到这样一组雕塑,围着雕塑我徘徊良久,我又听到 了乡下奶奶和阿囡的对话。
   奶奶:阿囡,菜地干了 ,帮阿奶去抬水浇地吧?
   阿囡:好嘞。
   奶奶在水桶里装了 半桶水,把桶往自己这头移了又移,杠棒的另一头压到了阿囡的肩头。
   阿囡还没有上学,第一次帮奶奶担水,那半桶水似有千斤重,把阿囡压得喘不过气来,他小脸憋得通红,脚步趔趄,摇摇晃晃好不容易帮助奶奶把半桶水抬到了地头。
   奶奶拉着阿囡在地头坐下,阿囡还在喘粗气,奶奶心疼地摸着阿囡的 头说:阿囡,种粮种菜不容易吧?!种地人是很辛苦的,以后长大了不管你多么有钱,都不能浪费粮食和菜菜,浪费是要遭天打的。
     阿囡上小学了,老师在课堂上解释:“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。” 阿囡心想,这和奶奶说的一样。
     阿囡大学毕业后参加工作了,好多年来, 肩头曾挑过很多次担子,但是他觉得都没有奶奶的那桶水重。他吃饭从来不浪费,因为他记住了奶奶的话,浪费是要遭天打的。

      我的思绪回到了现在,盛世年华,人们过上了丰衣足食的好日子,艺术家必定有深刻的生活体验才能创作出这组雕塑,其内在的含义,我懂的。
         
          (娟子/图文)   2015-2-17
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