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蒲公英

----利比亚见闻

 
 
 

日志

 
 

270。鬲湖渔家(原创)  

2012-05-25 17:52:31|  分类: 游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       如今在苏南的不少小城市,招待客人流行“住在城里,吃在乡下”。上个月我们受朋友的邀请去了趟宜兴,安排我们在宾馆住下,晚饭时分,主人对我们说,你们大城市里的人,平时吃的都是施农药、喷防腐剂的蔬菜,肉类也难保含这个精那个精的,难得来我们这里一趟,就去乡下吃吃放心菜吧。于是驱车半小时,把我们带到鬲湖上吃渔家菜,餐厅建在湖上,看湖景品渔家菜,呼吸清新空气,是久居城市中的人难得的享受。 

270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英
            天色已经察黑,湖边上停车场的牌子很醒目。这里水上的渔家饭店很有名,吸引着四方来客。
 
270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英
    岸边的小汽艇把客人送到湖心的水上餐厅。

 270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英

                            老远就能看到这鲜艳的招牌

270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英
                    一座座水上楼搁就是一个个餐厅,清静别致。
 
270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英

 270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英

                                                             渔家餐厅

      进餐厅落座,淳朴的服务员小妹说,我们这里没有什么好东西,只有河里的鱼虾和田里的蔬菜。大家都笑了,对她说,这些就是好东西呀。陆续上了二十多道菜,选择一部分贴上。

   渔家做河鲜最简单,撒一网到河里,网里有什么就做什么菜。

270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英     270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英

                      江白鱼                                                                        杂鱼

270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英     270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英

                      炒螺丝                                                                                         鱼香粥   

   

    270。渔家的放心菜 - 娟子 - 蒲公英        270。渔家的放心菜 - 娟子 - 蒲公英

                       水煮河虾                                                                             红烧野鸭

   蔬菜有的是种植的,有的是野菜,都非常新鲜,这里也选登几种。 

    270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英   270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英

                     野芹菜                                                                           白茅根
270。渔家饭菜香 - 娟子 - 蒲公英    270。渔家的放心菜 - 娟子 - 蒲公英
                      水煮竹笋                                                          嫩南瓜藤
 竹笋是宜兴的特产,做法最简单,鲜笋切片在水里一煮,不用油、加点盐就很鲜美。
 野芹菜在城里不多见,第一次知道南瓜藤、白茅根也可以做成这么好吃的菜。 
 没有高级的厨师,不用名贵的食材,就是这些普通的农家菜,令城里人趋之若骛。
 
 
  (  娟子/图文)
 
 
 
 
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