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蒲公英

----利比亚见闻

 
 
 

日志

 
 

22. 此物最乡思(原创)  

2009-05-06 22:55:06|  分类: 思乡曲 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         虽然利比亚的法式面包很便宜,10根棍子面包只有1斤青菜的价格,但是我们总是改变不了自己的饮食习惯,早上吃了几天牛奶面包后又想吃稀饭了,可是这里没有佐粥的酱小菜,想想国内那么多品种的酱菜,嘴里都要冒口水。曾经买这里的萝卜和包菜自己动手做泡菜,可是萝卜没有萝卜味儿,包菜老巴巴的不鲜嫩。

       说起南京的萝卜,品种非常多,有红皮白心的大萝卜,白皮白心的水萝卜,青皮绿心的青萝卜,小如弹丸的扬花萝卜。。。最适合做萝卜干的是那种白皮的小圆萝卜。在七八十年代,每到11月份,西风刚起,天气进入初冬,正是腌萝卜腌菜的好时机,小区里的居民们腌雪里蕻青菜时,也总是用小圆萝卜腌上一坛子萝卜干,拌上了五香粉封上盖子,等上一个多月打开坛子,那真是开坛十里香啊!新腌的萝卜干咬着嘎蹦脆,就着它吃泡饭喝粥,开胃又顺气,真是天下第一美味!这些年来,家家户户很少腌菜腌萝卜了,超市里各地来的酱小菜不下几十种,想要什么有什么,换着口味挑着买就是了,可我买得最多的还是萝卜干。
      国内有人来利比亚给我们带些小包装的酱小菜,是很受大家欢迎的礼物。 昨天南京来的项目工程师带给我们几包萝卜干,象许多小姑娘爱吃相思梅一样,我独爱萝卜干,那是家乡的特产,咸中带甜,鲜脆爽口。。。

    噫,我写利比亚见闻,怎么写起家乡的萝卜干来了?----- 只因此物最乡思!

                                                                                       

      娟子            09。5。6

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